Υπάρχει "1" άρθρο με το tag "Chutney me syko kai boukovo"

|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Τσάτνευ σύκο με μπούκοβο

DSC_1265edited

Τα τσάτνευ είναι γλυκοξυνοπικάντικες παρασκευές που μοιάζουν με μαρμελάδες και συνοδεύουν με τον καλύτερο τρόπο ψητά κρέατα και πλατώ με αλλαντικά και τυριά. Έχουν βάση διάφορα φρούτα, λαχανικά και κρεμμύδια που βράζονται με ζάχαρη, ξύδι και κάμποσα μπαχαρικά. Τα σύκα είναι μια εξαιρετική περίπτωση. Φτιάξτε λοιπόν όσο υπάρχουν ακόμα σύκα ένα ωραίο σπιτικό τσάτνευ για να το έχετε όλο το χρόνο. Να ξέρετε πως αν προσθέσετε μια μικρή ποσότητα τσάτνευ σύκο στο λαδολέμονο και το χτυπήσετε στο μούλτι θα πάρετε μια τέλεια σάλτσα για τις πράσινες σαλάτες σας. Ακόμη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο και στις τηγανιές του κοτόπουλου ή του χοιρινού ή στις σάλτσες των ψητών σας. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε