Υπάρχουν "2" άρθρα με το tag "christmas cake"

|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Χριστουγεννιάτικο κέικ με φιστίκια Αιγίνης και ρόδι

Πάνε δεκαπέντε χρόνια περίπου που είχα κάνει  θέμα "Τα Χριστούγεννα της Ενωμένης Ευρώπης" σε ένα περιοδικό που το έλεγαν Χίλιες και μία Γεύσεις. Τότε οι χώρες ήταν 15 μόνο! κι εγώ είχα συμπεριλάβει μέσα 15 συνταγές για παραδοσιακά  γλυκά και φαγητά των Χριστουγέννων, μία από κάθε χώρα. Το είχα κάνει όμως πολύ επίσημα. Είχα έρθει σε επαφή με όλες τις Πρεσβείες των χωρών μελών και είχα πάρει τις συνταγές από τους σεφ των Πρεσβειών -όπου υπήρχαν φυσικά- ή από βιβλία με συνταγές που μου είχαν δανείσει από το γραφείο τύπου. Τη συγκεκριμένη συνταγή μου είχε δώσει η σεφ της Βρετανικής Πρεσβείας μια συμπαθέστατη κοπέλα που δυστυχώς δεν θυμάμαι το όνομά της. Θυμάμαι όμως πάντα τη γεύση και την υπέροχη υφή του κέικ της. Εγώ εδώ την έχω παραλλάξει ελαφρώς με την προσθήκη φιστικιών και ροδιού. Εκείνη είχε χρησιμοποιήσει άλλους ξηρούς καρπούς. Σε κάθε περίπτωση είναι ένα καταπληκτικό κέικ. Κι αν δεν το έψηνα σε φόρμα με τρύπα στο κέντρο θα μπορούσα να το βάλω σε στρογγυλό ταψί και να το κάνω βασιλόπιτα. Το φλουρί της λείπει μόνο... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Xριστουγεννιάτικο κέικ

 

xristougenniatiko cake 7editededited

Αγαπημένη συνταγή για ένα κέικ απόλυτα επιτυχημένο, που μοσχοβολάει γιορτή.  ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε