Πανεύκολο στην προετοιμασία του γλυκό κέρασμα με πολύ αμύγδαλο και πολύ φινέτσα. Εγώ χρησιμοποίησα το αμύγδαλα αναποφλοίωτα για το χρώμα της φλούδας τους και δεν τα άφησα να γίνουν εντελώς σκόνη. Εσείς επιλέξτε όποια εκδοχή σας ταιριάζει περισσότερο. Αν τα κάνετε εντελώς σκόνη και χρησιμοποιήσετε αναποφλοίωτα αμύγδαλα θα μοιάζουν περισσότερο με τους εργολάβους του εμπορίου. Όσο για το άρωμα, χρησιμοποίησα μερικές σταγόνες από μια εσάνς ανθόνερου που μου χάρισε ο φίλος μου ο Ανδρέας Λαγός που τη φτιάχνουν στη Ρόδο κι έγιναν σκέτο άρωμα! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >