Υπάρχει "1" άρθρο με το tag "afoggato me samiotiko krasi kai kafe elliniko"

|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Afoggato με σαμιώτικο κρασί κι ελληνικό καφέ

afoggato6edited

Το afoggato είναι ένα απίθανο επιδόρπιο που φτιάχνεται με παγωτό βανίλια περιχυμένο και ανακατεμένο με καφέ εσπρέσο. Στην παραλλαγή που σας προτείνω, το παγωτό μπαίνει σε μια βάση από ζαμπαγιόν, μια κρέμα δηλαδή σκέτο αφρό, φτιαγμένη από γλυκό κρασί και κρόκους αβγών που στο τέλος θα περιχύσουμε με καφέ. Εγώ προτείνω ελληνικό καφέ για να του δώσουμε ελληνικό χαρακτήρα, όμως με εσπρέσο που είναι και η κανονική συνταγή είναι αριστούργημα! Δοκιμάστε το έτσι ή αλλιώς. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε