Υπάρχουν "3" άρθρα με το tag "ρύζι"

|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Γιουβαρλάκια σούπα αβγολέμονο

Τα γιουβαρλάκια είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Αυτά που λέμε της θαλπωρής. Με το ένα πόδι πατάνε στον κεφτέ με το άλλο στη σούπα. Τι καλύτερο; Σου ζεσταίνουν και το στομάχι και την ψυχή. Σε χορταίνουν όμορφα χωρίς να σε βαραίνουν. Ιδιαίτερα όταν ο καιρός μουτρώνει, τότε είναι που τα νοσταλγώ περισσότερο. Και γίνονται τόσο εύκολα που είναι κρίμα να μην ξέρεις να τα φτιάχνεις κι εσύ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Ριζότο σαν γεμιστά

Τα γεμιστά είναι ο βασιλιάς του καλοκαιρινού τραπεζιού και ένας λόγος επιπλέον να νοσταλγώ το καλοκαιράκι. Να, κάτι τέτοιες στιγμές είναι που με πιάνει και θέλω να φτιάχνω ακόμα και μες το καταχείμωνο αυτό το ριζότο με τα υλικά των γεμιστών. Μου μυρίζει καλοκαίρι… ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Ρυζόγαλα με κατσικίσιο γάλα φέτα και λεμόνι

ryzogalo-feta-69edited

Ελάχιστα γλυκό, δροσερό και λεμονάτο, με ελαφριά την αίσθηση της φέτας στην επίγευση - όσο πατάει η γάτα- και το υπέροχο σαμπούκο. Από τη μια να ανοίγει βυσσινιά μονοπάτια στην αθωότητα του λευκού και από την άλλη με τους μικροσκοπικούς καρπούς του να σου αφήνει ένα ανεπαίσθητο κρατς στο δόντι, συγκρατημένη γλυκύτητα  και το μοναδικό άρωμά του. Ήταν και για μένα μια ευχάριστη έκπληξη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γλυκό σαμπούκο με βύσσινο, μαρμελάδα σύκο, γλυκό σταφύλι, πετιμέζι ή λίγο μέλι.  ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε