|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Κρέμα αρωματισμένη με λεβάντα με σάλτσα φράουλας

Ένα γλυκό να το φας στο ποτήρι! Που γεμίζει με κρέμα πατισιέ αρωματισμένη με λεβάντα και σερβίρεται με κατακόκκινο coulis και φρέσκες φράουλες. Όπως αντιλαμβάνεστε, μιλάμε για επιδόρπιο συνώνυμο της άνοιξης. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Νηστίσιμο κέικ με ούζο σταφίδες και σοκολάτα

Ένα νηστίσιμο σταφιδοκέικ με αρώματα ούζου, πορτοκαλιού και γλυκάνισου που θα σερβίρουμε περιχυμένο με σοκολάτα. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Μηλόπιτες σφολιάτας με μήλο και σοκολάτα 

Μήλο, σφολιάτα, σοκολάτα. Αυτά είναι τα 3 βασικά υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτές τις αλλιώτικες μηλόπιτες. Γίνονται εύκολα και γρήγορα σε ατομικές μερίδες που θυμίζουν τριαντάφυλλα, μοσχομυρίζουν ψημένο μήλο, καμένη ζάχαρη και κρύβουν στον κόρφο τους σοκολάτα. Μια γουλιά Guatemala Antigua από τα Starbucks, μια μπουκιά από αυτή τη μηλόπιτα μπορούν να γίνουν το ιδανικό ζευγάρι στο τραπέζι καθώς ο Antigua είναι ένας ιδιαίτερος καφές με μέτρια οξύτητα που βγάζει αρώματα κακάο και νότες ελαφριών μπαχαρικών και κίτρου στο στόμα. Ο καλός καφές είναι απόλαυση και αξίζει την καλύτερη παρέα! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Dutch baby με γάλα καρύδας και φράουλες  

Η συνταγή της γιγάντιας αυτής τηγανίτας με το χαριτωμένο όνομα μας έρχεται από την Αμερική. Η ιδιαιτερότητά της είναι πως ψήνεται στο φούρνο μέσα σε τηγάνι και με αυτό τον τρόπο αποκτά σχήμα τεράστιου όστρακου, έτοιμο να δεχτεί στο εσωτερικό του την κάθε ιδέα σου σαν topping. Συνήθως σερβίρεται πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη και κυβάκια βούτυρου, μέλι, μαρμελάδα ή ότι τραβάει η ψυχή σου. Εμένα που με έπιασε η άνοιξη τη σέρβιρα μαζί με κόκκινα φρούτα και πρωτεϊνούχο επιδόρπιο γάλακτος που αρωμάτισα με καρύδα και λάιμ.  Αν κάνετε τη μισή δόση και την φτιάξετε σε μικρότερο τηγάνι, είναι όλη δική σας. Αν την κάνετε ολόκληρη, μοιραστείτε τη στο τραπέζι με αγαπημένα πρόσωπα.... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Είσαι για μια μοναδική εμπειρία καφέ; To σπίτι των Starbucks σε περιμένει

Πάρε σήμερα κιόλας μέρος στο διαγωνισμό που διοργανώνει τo sweetly.gr και τα Starbucks. 2 νικητές/τριες θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν από κοντά μια μοναδική γευσιγνωσία καφέ και να συνδυάσουν διαφορετικές ποικιλίες καφέ με διαφορετικά γλυκά κι αλμυρά εδέσματα που απογειώνουν τα χαρακτηριστικά τους. Η γευσιγνωσία θα γίνει στις 22/3 και ώρα 18.30 -20.00 στο σπίτι των Starbucks στην Πλάκα (8 λεπτά με τα πόδια από τον σταθμό μετρό του Συντάγματος). ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Νηστίσιμα σκαλτσούνια ταχινιού με αρώματα πορτοκαλιού 

Νηστεία δεν σημαίνει αποχή από τη νοστιμιά αλλά από τα ζωικής προέλευσης προϊόντα. Αυτή την περίοδο η χρήση του ταχινιού είναι περισσότερο από ποτέ αναγκαία, αφού μπορεί να ενισχύσει τον οργανισμό μας με πλήθος πολύτιμων συστατικών δηλαδή με ασβέστιο, σίδηρο, φωσφόρο, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο ενώ είναι πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, υδατάνθρακες, σελήνιο και στερόλες. Αυτό σκεφτόμουν καθώς έφτιαχνα τη ζύμη για τα νηστίσιμα σκαλτουνάκια μου με ταχίνι. Αφού τα γέμισα και τα έψησα, τα τύλιξα σε ζάχαρη άχνη και τα στόλισα στην πιατέλα. Δοκιμάζοντας το πρώτο βεβαιώθηκα: «Η νηστεία θέλει ταχίνι και καλοπέραση!» 

Φωτογραφία: Αντωνία Κατή ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Γλυπτά σοκολάτας υπάρχουν! Μάθε πώς γίνονται...

Ο Αριστοτέλης Παναγιώταρος, senior chocolatier και ιδιοκτήτης του αγαπημένου The Dark Side of Chocolate με ένα Μaster class τεσσάρων ωρών που θα πραγματοποιηθεί στις 26 Μαρτίου από τις 4.00 έως τις 8.00 μ.μ στα ΙΙΕΚ Etoile υπόσχεται να μας δείξει τη σοκολάτα όπως δεν την έχουμε ξαναδεί. Αριστοτέλη, θα είμαι κι εγώ εκεί!  ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Κοτόσουπα με λαχανικά και τραχανά

Η κοτόσουπα σε φέρνει στα ίσα σου. Είναι το πιάτο που σε παρηγορεί και ζεσταίνει το μέσα σου ύστερα από μια δύσκολη μέρα, είναι το φάρμακο που χρειάζεσαι στο κρυολόγημα, είναι η σούπα που σε χορταίνει ως την ψυχή. Και δεν θέλει και πολλά για να γίνει τέλεια. Τα λαχανικά για σούπα του Φρεσκούλη θα σε βοηθήσουν να τη φτιάξεις όχι απλώς εύκολα, μα πανεύκολα! Η συσκευασία περιέχει καθαρισμένα κι έτοιμα για χρήση όσα ακριβώς χρειάζεσαι: το κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο, την πατάτα και το κολοκύθι. Τι νομίζεις πως μένει; Το κοτόπουλο, ο τραχανάς και το λεμόνι… ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Στου Μαρτίνη για μαγειρευτά και ψητά

«Σχεδόν 50 χρόνια» τραγουδάει  η Χαρούλα Αλεξίου, άλλα τόσα και το Μαγειρείο-Ψητοπωλείο του Μαρτίνη ψήνει, μαγειρεύει και σερβίρει ακατάπαυστα μεσημέρι βράδυ στις ευρύχωρες σάλες και στον όμορφο κήπο του από τώρα και μετά που ο ανοίγει ο καιρός. Κι αν δεν θέλεις να βγεις, σου στέλνει το φαγητό σε πακέτο στο σπίτι. Τυχεροί οι Πατησιώτες… ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Κοτόπουλο με λαχανικά και ζυμαρικά


Ένα πιάτο εύκολο, γρήγορο νόστιμο και χορταστικό. Αυτό τι άλλο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε