Σοκολάτα

Προφιτερόλ με παγωτό και σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ

Μια διαφορετική πρόταση σερβιρίσματος για το προφιτερόλ. Με παγωτό και σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ.

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Βερίκοκα γεμιστά με μάρτζιπαν και γλάσο σοκολάτας

Τα πρώτα βερίκοκα του φετινού καλοκαιριού ήταν μικρά, σκληρά, αλλά νοστιμούτσικα τα καημένα. Τα δοκίμασα σε σμούθι μαζί με μπανάνα και κατσικίσιο γάλα, σκέτα κι όλα καλά. Μέχρι που έσκασε στο σπίτι λαγός. Σοκολατένιος λαγός. Μου τον έδωσε η Χρύσα γιατί είχε ξεμείνει από το Πάσχα στο δικό της σπίτι λέει, […]

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τσουρέκια πασχαλινά με γέμιση κάστανο και σοκολάτα

Tα φετινά μου τσουρέκια τα πείραξα λιγάκι. Τα γέμισα με μαρμελάδα κάστανο και σοκολάτα και έγιναν ανάρπαστα. Τα έφτιαξα για το Πάσχα, αλλά πιστέψτε με είναι παντός καιρού. 

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Κέικ καρότου με μήλα, ινδοκάρυδο κι επικάλυψη σοκολάτας

  Μια παραλλαγή του carrot cake με μήλο, μπόλικο ινδοκάρυδο και επικάλυψη σοκολάτας. Πολύ πλούσια γεύση, ζουμερή υφή και αρώματα να ξεχυλίζουν και να ξεμυαλίζουν. 

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Brownies με κάστανα

Το γλυκό του μισάωρου, στην εκδοχή του με κάστανα είναι απλώς τέλειο. Εδώ το σέρβιρα με λίγη άχνη ζάχαρη. Μπορούσα όμως και με σάλτσα καραμέλας. Το απέφυγα. Εσείς τι θα κάνετε; 

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Χριστουγεννιάτικη πάβλοβα σοκολάτας με μαρόν γλασέ

Γιατί η χριστουγεννιάτικη πάβλοβα θέλει τη σοκολάτα, το μαρόν γλασέ και το καραμελωμένο αμύγδαλό της. Εγώ εδώ το “κλέβω” από ένα παστέλι αμυγδάλου.  

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Cheesecake σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού και καρύδια

  To cheesecake είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά σε μορφή τούρτας που μπορείτε να φτιάξετε. Θα σας βγάλει  ασπροπρόσωπους σε γιορτές και φιλικές συγκεντρώσεις, ενώ θα κλείσει πανηγυρικά κάθε ωραίο δείπνο.

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Αχλαδόπιτα με σοκολάτα

  Αυτή η αχλαδόπιτα είναι φτιαγμένη στην ίδια λογική με τα "ανάποδα" κέικ που ξεκινάς να στρώνεις φρούτα στον πάτο του ταψιού και τελειώνεις με ζύμη κέικ. Για να αναποδογυρίσεις το κέικ μετά το ψήσιμο και να έχεις τα φρούτα από πάνω. Μόνο που αυτή τη φορά το... τερμάτισα και γέμισα ότι κενό […]

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τούρτα σοκολάτας

Όλο και κάποιος αγαπημένος θα έχει γενέθλια ή τη γιορτούλα του, όλο και κάποιον θα θέλετε να κάνετε χαρούμενο με γενναίες δόσεις σοκολάτας. Έχει πολλά στάδια αυτή η τούρτα, αλλά όλα τους είναι εύκολα, σας διαβεβαιώνω. Κι η τούρτα της κολάσεως με γεύση παραδεισένια. Ε, αφού μπορώ να τη φτιάξω εγώ, […]

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τσουρέκια γεμιστά φόρμας με επικάλυψη σοκολάτας

Φέτος τα τσουρέκια μας τα φτιάχνουμε μοσχομυριστά, τα γεμίζουμε με αμύγδαλα και σοκολάτα και τα ψήνουμε σε φόρμα. Τα περιχύνουμε με extra σοκολάτα και γίνονται μούρλια!

ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
< πίσω στις κατηγορίες