Ήταν το αγαπημένο μας σοκολατένιο κέικ όταν ήμασταν μικρά και ψηνόταν πάντα σε ταψί, όχι σε φόρμα. Η μαμά μου μας το έφτιαχνε πολύ συχνά, εναλλάξ με εκείνο με τα σοκολατιά νερά και την άχνη ζάχαρη από πάνω. Κέικ σοκολάτας το λέγαμε εμείς, αλλά με κακάο το έφτιαχνε εκείνη, ποια σοκολάτα; […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Είναι τόσο πλούσιο σε γεύση αυτό το κέικ που είναι προτιμότερο να το φτιάξετε μόνο αν σκοπεύετε να το μοιραστείτε με μεγάλη παρέα. Φιλική συμβουλή, μην μείνετε μόνοι μαζί του για πολλή ώρα. Ο πειρασμός είναι μεγάλος, άνθρωποι είμαστε…
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πανάλαφρο γλυκάκι, φτιαγμένο με γάλα αμυγδάλου, μέλι και σοκολάτα. Έχει μπισκότα στη βάση του, αλλά αν θέλετε να τα αποφύγετε, θα μοιράσετε το μαλεμπί σε ποτηράκια ή μπολ.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μια διαφορετική πρόταση σερβιρίσματος για το προφιτερόλ. Με παγωτό και σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Τα πρώτα βερίκοκα του φετινού καλοκαιριού ήταν μικρά, σκληρά, αλλά νοστιμούτσικα τα καημένα. Τα δοκίμασα σε σμούθι μαζί με μπανάνα και κατσικίσιο γάλα, σκέτα κι όλα καλά. Μέχρι που έσκασε στο σπίτι λαγός. Σοκολατένιος λαγός. Μου τον έδωσε η Χρύσα γιατί είχε ξεμείνει από το Πάσχα στο δικό της σπίτι λέει, […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Tα φετινά μου τσουρέκια τα πείραξα λιγάκι. Τα γέμισα με μαρμελάδα κάστανο και σοκολάτα και έγιναν ανάρπαστα. Τα έφτιαξα για το Πάσχα, αλλά πιστέψτε με είναι παντός καιρού.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μια παραλλαγή του carrot cake με μήλο, μπόλικο ινδοκάρυδο και επικάλυψη σοκολάτας. Πολύ πλούσια γεύση, ζουμερή υφή και αρώματα να ξεχυλίζουν και να ξεμυαλίζουν.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Το γλυκό του μισάωρου, στην εκδοχή του με κάστανα είναι απλώς τέλειο. Εδώ το σέρβιρα με λίγη άχνη ζάχαρη. Μπορούσα όμως και με σάλτσα καραμέλας. Το απέφυγα. Εσείς τι θα κάνετε;
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γιατί η χριστουγεννιάτικη πάβλοβα θέλει τη σοκολάτα, το μαρόν γλασέ και το καραμελωμένο αμύγδαλό της. Εγώ εδώ το “κλέβω” από ένα παστέλι αμυγδάλου.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
To cheesecake είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά σε μορφή τούρτας που μπορείτε να φτιάξετε. Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε γιορτές και φιλικές συγκεντρώσεις, ενώ θα κλείσει πανηγυρικά κάθε ωραίο δείπνο.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ