Τρελαίνεστε για φρέσκα ντόνατς αλλά θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα; Η συνταγή μου είναι ό,τι πρέπει! Αφράτα ντόνατς φούρνου που θα απολαύσετε σκέτα ή γεμισμένα με μαρμελάδα. Αν προτιμήσετε πραλίνα φουντουκιού δεν θα σας μαλώσω…
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πεντανόστιμα ταρτάκια με τραγανή βάση από καρύδια, βρώμη και ξερά σύκα, γεμισμένα με μους γιαουρτιού, αέρινη σαν λευκό σύννεφο. Το τέλος επιφυλάσσει καρύδια, γκότζι μπέρις και μέλι καστανιάς ή αγριοβελανιδιάς της Melira που δίνουν πολύ ιδιαίτερη γεύση σε αυτό το γλυκό που θα σας γεμίσει ενέργεια χωρίς τις τύψεις των […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Αυτές οι μπουκίτσες θα σας ξετρελάνουν με τη γεύση τους και θα δώσουν ενέργεια που δεν φαντάζεστε στον οργανισμό σας. Φτιάχνονται πανεύκολα, δεν χρειάζονται καν ψήσιμο γι' αυτό και γίνονται τόσο γρήγορα. Επίσης, διατηρούνται αρκετές μέρες εντός ψυγείου όταν έχει ζέστη κι εκτός όταν οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές. […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Η φέτα της δίνει μια παραξενιά, αλλά είναι φοβερή, πιστέψτε με. Δοκιμάστε τη και δεν θα χάσετε. Αν το φοβάστε, ξεχάστε τη, αλλά εσείς θα χάσετε... Στην τελική βάλτε φέτα στη μισή κρέμα. Σε κάθε περίπτωση, η καλύτερη στιγμή της μπουγάτσας είναι όταν βγαίνει ζεστή από το φούρνο. Αφήνεις 10 […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Το γλυκό της στιγμής μετά από ένα γεύμα, συντροφιά στον απογευματινό καφέ ή προσφορά αγάπης προς όλη την οικογένεια στο κυριακάτικο πρωινό.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣτο ψωμί, το γιαούρτι, το τσιζκέικ και την τάρτα, η μαρμελάδα λεμόνι είναι μια ξεχωριστή περίπτωση με πολλούς επίδοξους εραστές. Και ξέρετε πώς ταιριάζει σε ψητό πικάντικο ή καπνιστό τυρί; Γάντι!
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Τόσο αφράτα που θα τα νιώσετε να λιώνουν στο στόμα πλημμυρίζοντάς το με μπαχαρένια αρώματα. Κι εσείς όμως θα λιώνετε σε κάθε μπουκιά...
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Χρειάζεται 10 λεπτά προετοιμασία πριν μπει στο φούρνο και όταν τρώγεται ζεστή είναι άλλο πράγμα. Ο μόνος λόγος που της πρόσθεσα τα λαχανικά είναι γιατί τα είχα εύκαιρα. Μπορείτε κάλλιστα να τα παραλείψετε. Όπως και να τη φτιάξετε, σκέτη ή με τα λαχανικά είναι καταπληκτική.
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Από τη δεκαετία των '70 η πάστα φλόρα κατέχει περίοπτη θέση στις καρδιές μικρών και μεγάλων. Κι επειδή οι μαρμελάδες του καλοκαιριού πρέπει να βρουν το ταίρι που αξίζουν, ταίριαξα τη μαρμελάδα σύκο σε ζύμη εκλεκτή, βουτυράτη και τραγανή. Και η μαρμελάδα βερίκοκο όμως και το ροδάκινο και το δαμάσκηνο είναι ότι πρέπει […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Ελάχιστα γλυκό, δροσερό και λεμονάτο, με ελαφριά την αίσθηση της φέτας στην επίγευση - όσο πατάει η γάτα- και το υπέροχο σαμπούκο. Από τη μια να ανοίγει βυσσινιά μονοπάτια στην αθωότητα του λευκού και από την άλλη με τους μικροσκοπικούς καρπούς του να σου αφήνει ένα ανεπαίσθητο κρατς στο δόντι, συγκρατημένη γλυκύτητα […]
ΔΙΑΒΑΣΤE ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ