|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Πρασοτυρόπιτα γλυκοπικάντικη

Μια πίτα με έτοιμο φύλλο του εμπορίου που μπορείτε να φτιάξετε και με το δικό σας σπιτικό φύλλο, αν το θελήσετε. Έχει υπέροχα ισορροπημένη γεύση. Αλμυρή όσο πρέπει, με μια γλύκα στην επίγευση που σου αφήνουν τα πράσα κι η γραβιέρα, αλλά και ελαφρώς πικάντικη, ιδιαίτερα όταν πέσετε πάνω σε κομματάκια τσίλι, τα οποία φυσικά και μπορείτε να παραλείψετε, αν θέλετε. Η προσθήκη του μείγματος με γάλα αβγό και λάδι στο τέλος πριν το ψήσιμο, την κάνουν υπέροχα αφράτη στο εσωτερικό της και τόσο τραγανή από πάνω... Δοκιμάστε τη, είμαι σίγουρη θα τη λατρέψετε κι εσείς, αλλά κι όλοι στο σπίτι! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Κρεμμυδοπιτάκια ανοιχτά

Αυτές οι κρεμμυδόπιτες μοιάζουν με ολάνοιχτα λουλούδια και εκτός από εύκολες είναι και πραγματικά υπέροχες! Μπορείτε να τις σερβίρετε σαν ορεκτικό σε κάποιο τραπέζι, να συντροφέψετε μαζί τους κρασί ή μπίρα ή απλώς να τις βάλετε στο τάπερ για να τις πάρετε μαζί σας την επόμενη μέρα στη δουλειά.   ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Φτιάχνεται τόσο εύκολα και μοσχοβολάει βούτυρο και τυρί. Τρώγεται στο πρωινό ή σαν πρώτο πιάτο και είναι το τέλειο σνακ για το γραφείο αλλά και για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο. Στο τελείωμα την πασπάλισα με ηλιόσπορο και παπαρουνόσπορο. Εσείς μπορείτε να την αφήσετε σκέτη ή να την πασπαλίσετε με σουσάμι ή τριμμένο σκληρό τυρί. Μπορείτε να τη φάτε περιχυμένη με λίγο μέλι ή σκέτη. Όπως αγαπάτε! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Ντόνατς φούρνου

Τρελαίνεστε για φρέσκα ντόνατς αλλά θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα; Η συνταγή μου είναι ό,τι πρέπει! Αφράτα ντόνατς φούρνου που θα απολαύσετε σκέτα ή γεμισμένα με μαρμελάδα. Αν προτιμήσετε πραλίνα φουντουκιού δεν θα σας μαλώσω… ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Eύκολη πίτα στο τηγάνι της Ελένης με κιμά και μοτσαρέλα

kimadopita-sto-tigani-2edited

Αυτή η πίτα γίνεται στο τηγάνι μέσα σε 10 λεπτά. Η Ελένη Ψυχούλη με έχει μάθει να φτιάχνω αυτές τις εύκολες πίτες με φύλλα κρούστας –τρία πάνω τρία κάτω- και λίγη γέμιση. Συνδυάζοντας τον λίγο κιμά που μου περίσσεψε από τη χτεσινή μακαρονάδα, την τεχνική της Eλένης για εύκολη πίτα στο τηγάνι, λίγο φρέσκο βούτυρο και τριμμένη μοτσαρέλα που λιώνει εύκολα, έφτιαξα μια υπέροχη γρήγορη πίτα και με αυτή θα κάνω ποδαρικό στην νέα χρονιά του sweetly. Μην την παραφορτώσετε με μεγάλες ποσότητες γέμισης, αυτό είναι το μυστικό της άλλωστε. Να σιγοψηθεί απ' έξω και να γίνει τραγανή και να προλάβει να λιώσει στο εσωτερικό της το τυρί. Στην επόμενη μακαρονάδα με κιμά που θα φτιάξετε, βάλτε εξαρχής μια χούφτα κιμά επιπλέον, έτσι ώστε να σας περισσέψει οπωσδήποτε σάλτσα κιμά και δοκιμάστε τη! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Ποπ κορν καραμελωμένο

DSC_0015edited

Θα ενθουσιαστούν όλοι στο σπίτι με αυτό το ποπ κορν.  Για να είμαι ειλικρινής, άμα ξεκινήσεις με τούτο το καραμελωμένο αριστούργημα δεν έχεις σταματημό. Κι όμως υπάρχει λύση και τη βρήκα: Το σέρβιρα με παγωτό βανίλια…   ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε