About

ioanna2edited

Στο σπίτι μου τα περιοδικά είναι ντάνες στη βιβλιοθήκη, οι συνταγές παντού: σε χαρτάκια, σε τετράδια, σε βιβλία, σε περιοδικά, σε dvd, στριμωγμένες σε ράφια και βιβλιοθήκες. Στην κουζίνα οι φόρμες, τα φορμάκια, τα ταψιά και τα ταψάκια, τα κουπ πατ και τα τσέρκια, οι τρίφτες, τα μίξερ και η ηλεκτρονική ζυγαριά συνωστίζονται και ασφυκτιούν σε ντουλάπια και συρτάρια. Ο νεροχύτης άλλη μια φορά γεμάτος, ο φούρνος κάτι ψήνει πάλι. Πότε μια πορτοκαλόπιτα που είμαι καλεσμένη στης Ελένης, πότε τίποτε κούκις για τα παιδιά στο γραφείο. «Μμμ ωραία! θέλω τη συνταγή. Είναι εύκολη;» Πανεύκολη! Καλά θα στη στείλω αύριο με μέηλ.

Είμαι η Ιωάννα Σταμούλου και ίσως να με γνωρίζετε από την ιδιότητά μου ως Διευθύντρια Σύνταξης του περιοδικού Olive που εκδίδεται στην Ελλάδα τα τελευταία 9 χρόνια και περπατά στα 10. Στο σπίτι μου όμως είμαι η Ιωάννα, η μαμά της κόρης μου της Λίλιαν, η "μαμαγείρισσά" της όπως της αρέσει να με λέει, η φίλη της Ελένης, της Κατερίνας, της Ιωάννας από τη Σύρο, της Αντωνίας, της Λίνας και πάει λέγοντας… Μαγειρεύω από πολύ μικρή γιατί μου αρέσει, μαγειρεύω για την καθημερινότητα και τους δικούς μου ανθρώπους. Περισσότερο όμως από το να μαγειρεύω, μου αρέσει να φτιάχνω γλυκά. Γιατί το γλυκό έχει άλλη χάρη. Είναι το παραπάνω, το περιττό ίσως για κάποιους, το κατιτίς επιπλέον λέω εγώ.

Τελικά είναι μεγάλη η ικανοποίηση να βάζεις λίγη γλύκα στη ζωή του άλλου, έστω και μέσα από ένα κουλουράκι, από μια κουταλίτσα μαρμελάδας, από ένα site μαγειρικής. Στο εξής θέλω τα γλυκά που φτιάχνω στο σπίτι να τα φωτογραφίζω τη στιγμή που γεννιούνται και τις συνταγές τους θα τις μοιράζομαι μαζί σας, μέσα από τις σελίδες του Sweetly για να τα φτιάξετε κι εσείς στο δικό σας όταν σας έρθει η όρεξη. Κι αυτή θα είναι η μεγαλύτερη ικανοποίηση από όλες. Γιατί η γλύκα που μοιράζεται σε πολλούς είναι πολλή μεγάλη χαρά, είναι γιορτή, είναι στιγμιαίες πόζες ευτυχίας.

Στο Sweetly θα βρίσκετε συνταγές για γλυκά για κάθε περίπτωση που φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι, γλυκές ιδέες που μου κατεβαίνουν, πληροφορίες για πρόσωπα και πράγματα που θαυμάζω κι έχουν σχέση με τα γλυκά. Με λίγα λόγια μικρές καθημερινές ιστορίες από ζάχαρη, αλεύρι, σοκολάτα, κανέλα και γαρίφαλο. Α, και κανένα ψωμί, καμιά τάρτα ή πίτα. Κατά τα άλλα στο sweetly η γλύκα είναι υποχρεωτική. Καμία τσιγκουνιά, καμιά έκπτωση…

 

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Sweetly μέσω της παρακάτω φόρμας επικοινωνίας.