|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Λαουτάρι ένα αλλιώτικο καφενείο στη Σύρο...

laoutari 1 edited
To Λαουτάρι είναι ένα νόστιμο μαγαζί, άκρως ερωτεύσιμο, στην οδό Θερμοπυλών, ένα ήσυχο στενό πίσω από το λιμάνι της Ερμούπολης στη Σύρο. Έπεσα στον έρωτά του με την πρώτη ματιά, σταυρώστε με! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Κέικ με ανθότυρο πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκα μυρωδικά

cake piperies feta edited
Έχουν και τα αλμυρά κέικ τη... γλύκα τους. Πρώτης τάξεως σνακ αλλά και κολατσιό για τα παιδιά μετά την πρώτη πρωινή βουτιά στη θάλασσα και τα παιχνίδια με την άμμο. Το νόστιμο κρητικό ανθότυρο έγινε η αφορμή γι’ αυτό το ανάλαφρο και πεντανόστιμο κέικ. Το φρέσκο βούτυρο, η πιπεριά, το κρεμμύδι και τα φρέσκα μυρωδικά το έκαναν να ευωδιάζει πραγματικά. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Χαλβάς καρπούζι

 

karpouzi halvas 0edited

Ένας ακόμη φρουτένιος καλοκαιρινός χαλβάς, με καρπούζι αυτή τη φορά. Απολαύστε τον παρέα με μια μπάλα παγωτό. Είναι ένα πανεύκολο, εντυπωσιακά νόστιμο και οικονομικό γλυκό. Το χαλβά της φωτογραφίας τον έφτιαξα στη Σύρο παρέα με τη φίλη μου την Ιωάννα στο ξενοδοχείο Διογένης. Τον σερβίρουν και στον πρωινό μπουφέ και αρέσει πολύ! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Πύργος από αβγοφέτες με τουλουμοτύρι και χρωματιστά ντοματίνια

pyrgos apo avgofetes me touloumotyri kai ntomatinia edited

Μια σούπερ πρόταση για όσους δεν αγαπάνε τις γλυκές γεύσεις στο πρωινό τους. Δεν είναι για κάθε μέρα, αλλά όλοι αξίζουμε ένα βασιλικό πρωινό, έστω και μια στις τόσες. Σαββατοκύριακο έρχεται ίσως σας έρθει η όρεξη να το φτιάξετε… ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας με τζίντζερ και μπούκοβο

marmelada ntomatas kafteri 4edited

Η αγάπη μου για την ντομάτα είναι σχεδόν παθολογική. Ότι κι αν έχει πάνω το τραπέζι, αν δω ντομάτα ορμάω σαν ταύρος. Είμαι ντοματού και ναι, να σας πω την αμαρτία μου, ακόμη κι αν γράφω συχνά πυκνά για την εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών, από τότε που βρίσκω ολοχρονίς στην αγορά αυτά τα πεντανόστιμα βελανιδόσχημα ντοματίνια, δεν λείπουν ποτέ από το ψυγείο μου. Ούτε όταν αναγκάζομαι να τα πληρώνω 6 κι 7 ευρώ το κιλό. Από την άλλη η φυτολογία με έχει διδάξει πως η ντομάτα είναι φρούτο. Σαν φρούτο λοιπόν γίνεται μαρμελάδα. Τώρα που τη βρήκα στην καλύτερη στιγμή της, την έκανα κι εγώ μαρμελάδα και η αλήθεια είναι πως έχω ενθουσιαστεί μαζί της. Είναι γλυκιά, είναι υπόξινη, είναι πικάντικη, είναι μούρλια σας λέω! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Γλυκό ψυγείου με γάλα καρύδας και ζελέ κόκκινων φρούτων

glyko psigiou karyda me zele kokkinon frouton 2edited

Πανάλαφρο γλυκάκι δροσερό και ολίγον εξωτικό με την καρύδα και το ζελέ από κόκκινα μούρα να μπλέκουν γλυκά στο στόμα. Για ακόμη πιο ενδιαφέρον αποτέλεσμα δοκιμάστε να φτιάξετε το ζελέ με χυμό από μείγμα εξωτικών φρούτων όπως μάνγκο, passion fruit κλπ.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Παγωτό με φιστικοβούτυρο

pagoto fistikovoutiro0edited
Μου αρέσει το φιστικοβούτυρο αλλά πώς να φας ένα ολόκληρο βαζάκι; Είπα λοιπόν να αξιοποιήσω το ανοιχτό βαζάκι, φτιάχνοντας με το υπόλοιπο ένα παγωτό με γεύση από φιστίκι αράπικο. E λοιπόν σας διαβεβαιώνω είναι πολύ ιδιαίτερο και πάνω απ' όλα νόστιμο! ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Μια πίτα με τα ψέματα

pita me ta psemata6edited

Τι κάνεις όταν σου ξεμένουν 6-7 ξεραμένα φύλλα κρούστας στο ψυγείο; Μια πίτα με τα ψέματα. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Μπουρεκάκια με φέτα δυόσμο και πάπρικα

bourekakia me feta kai dyosmo 9edited
Πανεύκολα τυρένια μπουρεκάκια με τα αρώματα του δυόσμου και τη γλύκα της πάπρικας να τους δίνουν χαρακτήρα. Μια κουταλιά κοπανιστή αν σας βρίσκεται θα τους δώσει μεγαλύτερη ένταση στη γεύση. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε
|
ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Ρολάκια από παντεσπάνι με γέμιση μαρμελάδας

rola marmeladas edited

Όταν ξεμένουν μια δυο τρεις μαρμελάδες μισοτελειωμένες στο βάζο και περιμένουν αμήχανα να φανούν κάπου χρήσιμες, φτιάχνουμε αυτά τα αφράτα ρολάκια από παντεσπάνι και τα γεμίζουμε μαζί τους. Ξετρελαίνουν τα παιδιά, είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν τον πρωινό και τον απογευματινό σας καφέ, αλλά κακά τα ψέματα και μια μπάλα παγωτό από δίπλα τα κάνει ένα τέλειο επιδόρπιο. ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ >

σχολιάστε